MAYALI PİŞİ TARİFİ

Merhabalar sevgili takipçilerim size asla modası geçmeyecek bir tarifim var. Mayalı pişi hem kahvaltıda hem akşam yemeğinde yeri bir ayrıdır gerçekten. Sevgili İlknur bize pişileri şekilli şekilli hazırlamış daha güzel olmuş. Harika bir sunum ile gerçekten iştah açıcı görünüyor. Teşekkür ediyorum. Buyrun tarifim..

Hamuru için:

1 paket yaş maya

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşıgı tuz
2 bardak ılık su

5 su bardagı un

Kızartmak için:

Sıvıyağ (yeteri kadar)

Hazırlanışı:

Suyu ılıtalım yoğurma kabımıza alalım, şeker ve mayayı ekleyelim. Kabarana kadar bekleyelim.Tuzunu ve azar azar unu ilave ederek oldukça yumuşak bir hamur elde edelim.(unu ölçülü kullanalım) Hamurumuzu mayalanması için ılık bir ortamda üzeri kapalı olarak en az yarım saat bekletelim.

Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parça kopartalım ve beze yapalım. Unlayarak merdane yardımıyla açalım. Şekilli kalıplar ile veya bardak ile parçalar keselim. Resim yardımcı olacaktır. Şekil verdiğimiz pişileri kızgın yağda alt üst ederek kızartalım. Afiyet olsun:)

Paylaş:

Kategoriler:

Börekler Kahvaltılıklar Poğaçalar