Merhabalar sevgili takipçilerim sizlere mis gibi tarifim var. Arkadaşımdan aldım bu tarifi çok beğendik ev halkı olarak. Fast food larda yediğimiz patateslere benziyor. Çok çıtır yağda çekmiyor dışındaki undan dolayı. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Dikkat etmeniz gereken bir husus varki çok çabuk kızarıyor, bana öyle geldi normal patatesten çok daha erken kızarıyor. Buyrun tarifim..
Malzemeler:
3 adet patates
1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
yarım paket kabartma tozu
Kızartmak için:
Sıvıyağ (yeteri kadar)
Hazırlanışı:
Patatesleri yıkayın ve iyice kurulayın. İstediğiniz şekilde doğrayın. Üzerine un, nişasta, kabartma tozu ve biraz tuz atın iyice harmanlayın. Patateslerin üzerine iyice yapışmalı. Resim yardımcı olacaktır.
Patatesleri kızgın yağda iyice pembeleşinceye kadar kızartın. Nefismi nefis çıtır patateslerimiz hazır. Kahvaltımızın baş tacı. Elma dilimi şeklinde doğrayarak et yemeklerinin yanında da sunabilirsiniz. Afiyet olsun:)
Paylaş:
Henüz Yorum Yok " ÇITIR PATATES "