MAYASIZ PİZZA

By Pier Lezzetler - - No Comments

Mayalanma derdi olmadan hemen yapabileceğiniz başarılı bir pizza hamuru. Mutlaka denemelisiniz..

Malzemeler:

Üzeri için:

Sosu için:

Yapılışı:

Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Su ve sütü ılıtalım ve yoğurma kabına alalım. Yumurtayı, tuzunu ve sıvıyağı ekleyelim. Kabartma tozunu ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu elde edelim. Hamurumuzu 15 dakika dinlenmeye bırakalım.
Bu arada üzeri için malzemelerimizi istediğimiz ebatlarda doğrayalım ve biraz tuzla harmanlayalım.
Dinlenen hamurumuzu hafif yağlanmış fırın tepsimize elimizle bastırarak yayalım. Merdane kullanarak da açabilirsiniz. Oldukça ince olmalı bu şekilde daha lezzetli oluyor. Üzerine sosumuzu dökelim ve elimizle her tarafına sürelim.

Hamurumuzun her tarafına çatalla delikler açalım. Bu işlem hamurumuzun çok fazla kabarmadan eşit bir biçimde pişmesini sağlayacaktır.
Üzeri için hazırladığımız malzemeleri ekleyelim ve 180 derece fırında pişmeye bırakalım.
Yeteri kadar pişince fırından alalım.Nefis pizzamız hazır, Afiyetler olsun:)

NOT: NORMAL FIRIN TEPSİSİ İÇİN UYGUNDUR.
DİĞER PİZZA TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN TIKLAYINIZ..