Etimek tatlısını sevmeyen yoktur sanırım. Özellikle biz bayanlar pratik olmasından dolayı muhakkak menülerimizde yer veririz. Etimek tatlısını iki kat yapmanızı tavsiye ederim. Böyle daha zengin duruyor:) Göze daha hoş geliyor, sade krem şanti kullandım üzerine de bol karamel sos nefis oldu. Damla çikolatayı da unutmamak lazım etkisi büyük. Buyrun tarifim..
Malzemeler:
16 adet tuzsuz etimek
1 paket sade krem şanti
Şantiyi hazırlamak için 1 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı kadar damla çikolata
Şerbeti için:
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Üzeri için:
Karamel sos(hazır kullandım)
Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Su ve şekeri karıştırarak bir taşım kaynatalım. Biraz ılısın. Öncelikle 16 adet etimeği şerbete tek tek batıralım. Islanması yeterli şerbet içinde bekletmeyelim. Neden derseniz etimeğin çok yumuşamaması gerekiyor yoksa ikinci kat için almakta zorlanırız. Etimekler biraz beklesin, şerbette iyice soğusun.
Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile hazırlayalım. Dolapta iyice katılaşması için bir müddet bekletelim.
8 adet etimeği dikdörtgen bir kaba alalım. Herbirinin üzerine 1 yemek kaşığı kadar şerbet ekleyelim.
Krem şantinin yarısını sürelim. Üzerine yeteri kadar damla çikolata ilave edelim. Diğer etimekleri üzerine yerleştirelim. Şerbetten azar azar şantiye zarar vermeden üzerine dökelim ve etimeğin her tarafının şerbeti almasını sağlayalım. Yani şöyle söyleyim verdiğim ölçüde şerbetin tamamı kullanılacak. Acelem olduğu için yapım aşamasını fotoğraflayamadım üzgünüm. Kalan şantiyi üzerine sürelim ve tekrar damla çikolata ilave edelim.
Tatlıyı dolapta yarım saat kadar bekletelim. Kare dilimler halinde keselim ve servis ederken üzerine karamel sos ilave edelim. Tavsiyemdir çok yakışıyor. Nefis, pratik tatlımız hazır. Afiyet olsun:)
Paylaş:
Henüz Yorum Yok " KARAMEL SOSLU ETİMEK TATLISI (2 KAT) "