Rulo pastanın modası hiç geçmez sanırım. Annem çok yapardı çocukken bayılırdık. Ne kadar yeni tarif öğrenirsek öğrenelim yine de yedekte bulunur:) Tam ölçülü pandispanya tarifimi mutlaka deneyin..
Malzemeler:
Pandispanya için:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için:
1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
25 gr margarin
1 paket vanilya
İçi için:
3 adet muz
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla 15 dakika kadar bembeyaz oluncaya
kadar çırpalım. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı
karıştıralım. Yumurtaya ilave ettikten sonra tahta kaşık yardımıyla
köpük gibi kıvamı bozmadan kek harcımızı karıştıralım. Hafif yağlanmış
fırın tepsimize kek harcımızı alalım.
180 derece fırında pişmeye bırakalım. 10-12 dakikada pişecektir kontrol
edelim. Bu arada kremamızı hazırlayalım. Un, şeker ve sütü tenceremize
alalım. Karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirelim. Piştikten
sonra vanilya ve margarini ekleyelim mikser ile 5 dakika kadar çırpalım
ve soğumaya bırakalım. Pişen pandispanyamızın kenarlarını ve alt kısmını
tepsiden ayıralım sarmadan önce. Kremamızın yarısını içine dökelim ve
spatula yardımıyla her tarafına gelecek şekilde sürelim.
Yan yana üç tane muzu yerleştirelim ve sıkıca saralım. Kalan kremayı
üzerine dökelim her tarafını kaplayacak şekilde güzelce sürelim.
İstediğimiz gibi süsleyelim.
Paylaş:
Henüz Yorum Yok " Muzlu Rulo Pasta "