Çikolatalı Krep Rulo

Kahvaltı için harika bir alternatif. Gerçekten tadı çok güzel oluyor. Tatlıyı seviyorsanız mutlaka denemelisiniz. Yapımı kolay verdiğim ölçü ile krepleriniz harika olacak. Mutlaka denemelisiniz. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

6 adet krep için
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı su
1 su bardağı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kaba alın ve blendır yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.Krep harcımızın kıvamı oldukça sıvı olacak böylece kreplerimiz de incecik olacak ve tavaya daha iyi yayılacak o yüzden kıvamını iyi ayarlayın. Ayran gibi de olmayacak tabi boza gibi olacak kıvamı. Bardak ölçüsüne göre değişebilir o yüzden un az gelirse ekleyin veya çok gelirse su ekleyerek kıvamı tutturun.Krep tavasını bir defaya mahsus olmak üzere yağlayın ve iyice ısıtın.1 kepçe kadar krep harcından dökün ve tavayı sallayarak tava boyutuna göre yerleşmesini sağlayın.Orta ateşte pişmeye bırakın. Alt tarafı piştikten sonra ters çevirin ve diğer yüzeyini de pişirin.Pişen krepi havlu peçete üzerine alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra her tarafına ya da benim gibi yarıya kadar çikolata sürün ve rulo şeklinde sarın. (çokokrem kullandım)

2 şer santim arayla rulo krepinizi 6 eşit parçaya bıçakla kesin ve servis tabağına alın. İsterseniz kürdan ile tutturabilirsiniz ben tercih etmedim. Meyveyle de zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun:)