Fındıklı İncirli Kurabiye

Bir kurabiye tereyağlı ise içinde de bol fındık ve incir var ise tadı nasıldır? Düşünmeden söyleyim ki süper ötesi. Ağızda dağılıyor bir kere. İçindeki fındık ve ceviz ayrı bir lezzet katıyor. Tereyağının kokusu ise yedikçe yedirtiyor. Hiiç vakit kaybetmeden yapın derim. Dün akşam yemek biraz az gelince hemen acil durum çayın yanına yaptım çok güzel oldu. Ölçüm tam güvenle deneyebilirsiniz.. Buyrun tarifim, deneyin beğenin ve bana dönün:)

Malzemeler:

250 gr tereyağ(margarin ebatında)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
10 adet incir
1 çay bardağı dolusu fındık
1 kabartma tozu
Alabildiğine un(Yaklaşık 3 su bardağı)

Üzeri için:

Pudra şekeri(Yeteri kadar)

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını yoğurma kabına alalım. Üzerine yumurta, sıvıyağ, pudra şekerini ekleyelim. Küçük küçük doğradığımız incirleri ve biraz kırdığımız fındıkları ekleyelim. Bu şekilde güzelce yoğuralım.

En son olarak kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edelim. Ele yapışmayan ne çok sert ne çok yumuşak olmayan bir hamur elde edelim.
Kurabiye hamurumuz hazır olunca ceviz büyüklüğünde şekil verelim.

180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim. İncirden dolayı kurabiyemizin rengi kırmızımsı oluyor. Gerçekten süper bir lezzeti var. Teknoloji biraz daha ilerlemeli bence yalnızca resim değil kokuda ulaşmalı sizlere:)
Kurabiyemiz biraz ılıyınca üzerine yeteri kadar pudra şekeri ekleyelim.
Nefis kurabiyemiz hazır, çayla servis edelim.
Afiyet olsun:)

Diğer kurabiye tariflerim için lütfen TIKLAYINIZ..

Paylaş:

Kategoriler:

Kurabiyeler