Sebze Çorbası
Oldukça besleyici ve lezzetlidir, ayrıca bebekler bayılır :)
Malzemeler:
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- tuz, nane
- 2 lt su
Düdüklü tenceremizde tereyağ ve sıvıyağı eritelim. İri iri doğradığımız patates, havuç, soğan ve salçayı 5 dakika kadar kavuralım. Mercimeği de ilave edip suyunu ekleyelim. Tuz ve nanesini ilave edelim ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirelim. Daha sonra rondodan geçirelim. Yoğunluğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun :)
Henüz Yorum Yok " Sebze Çorbası "