Islak Kek
Aslında ben mutfağa çok küçük yaşta girdim diyebilirim. Meraklıymışım demekki :) Annemde sağolsun hep destek olmuştur bize, o annelerin en iyisi :) Ciddi anlamda yaptığım ilk tarifim kekti. Yumurta ve çayı saymassam :) Annem evde yoktu ama tarif defteri evdeydi :) Ortalığı da hiç dağıtmadan çok güzel kek yapmıştım. Ne kadar ustalaşsamda o kekin tadını unutamam :) #yemekfirtinasi bizi geçmişe götürüyor sevdim ben bu oyunu :) buyrun ıslak kek tarifim :)
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1.5 su bardağı çay
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 2 bardak un
Yumurta ve şekeri mikserle çırpalım.(5 dk) Ardından çay, sıvıyağ ve kakaoyu da ekleyelim ve biraz daha çırpalım. Bu karışımdan 1 su bardağını ayıralım. Kalan malzemeleri ekleyelim ve biraz daha çırpalım. Yağlanmış yuvarlak borcam tepsimize alalım ve soğuk fırında pişmeye bırakalım. 180 derecede yaklaşık yarım saat pişsin..Kekimiz piştikten sonra bıçakla ara ara delikler açalım. (Sosu dökünce içine iyi alsın). Fırından çıktıktan sonra ayırdığımız sosumuzu kaşıkla her tarafına eşit miktarda gelecek şekilde dökelim..
Üzerini hindistan ceviziyle süsleyelim.. Afiyet olsun :)
Zerrin hanımın bu güzel etkinliği ile bende buğün çook eskilere gittim.İlk deneyim olarak kek yapmak..Başarılı.Sevgiler.
YanıtlaSilEvet gerçekten kek yapmıştım, ama annem mutfaktayken hep yanında olurdum. Küçük yaşta başlamis merakim hala da devam ediyor :):)
YanıtlaSilellerine sağlık canım. süper bir anı.. ilk deneyim içinde harika olmuştr. kimsenin başı dişi ağrımaz derler.
YanıtlaSilTeşekkürler haklısın ilk lerin tadi başka oluyor. . İlk yaptığım kısırı da hic unutamam :)
YanıtlaSilEllerine sağlık çiğdem'ciğim. Sen de benim gibi ilk kek yapanlardansın :) desene. Elelrin dert görmesin.. Harikasın. Sıcacık sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Zerrin hanım'cığım. Sevgiler benden çok güzel bir fırtına esiyor :)
Silellerinize sağlık çiğdem hanım bende çok severim ıslak keki ama hiç kendim yapmadım hep yiyiciydim :)) 30 gün boyunca bende buralardayım bütün lezzetleri görmek ve bilmediklerimi denemek isterim.. sevgiler
YanıtlaSilTeşekkür ederim Eda hanım, hoşgeldiniz o halde. Bende tesadüf gördüm ve katılmak istedim #yemekfirtinasi na sevdim de :)
Silmerhaba çiğdem
YanıtlaSileline sağlık iyiki zerrin bu etkinliği yapmış ne güzel bloggerler tanıyoruz
sevgilerimle
Merhaba Muko'cuğum, benim bir amacım tariflerimi daha çok kişiye gösterebilmek bir amacım da yeni dostlar kazanabilmekti. Hoşgeldin siteme :)
Sil