Scroll To Top
Son yazılar

Browsing "Older Posts"

Browsing Category "Kahvaltılıklar"

Yalancı Sıkma Oğmaç Öfelemeç

/ No Comments

Merhaba sevgili takipçilerim size lezzeti garanti bir tarifim var. Bu tarifin daha başka adı varsa yöresel olarak bilmiyorum ben bu şekilde biliyorum kahvaltıya veya acil çay yanına ikram edilecek güzel bir lezzet olduğunu düşünüyorum. Denemenizi tavsiye ederim:)

Malzemeler:



3 adet yufka (ev yapımı ekmek yufkası)
1 orta boy soğan
2 orta boy domates
yarım demet maydanoz
yarım demet nane
250 gr beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tereyağ
yada margarin
1 çay kaşığı pul biber (isterseniz ekleyebilirsiniz)

Hazırlanışı:

Bir yoğurma kabının içine öncelikle yufkaları küçük küçük kırıyoruz ve yeşilliklerimizi ince ince kuru soğanı domatesi küp küp doğrayıp ekliyoruz içine peyniri ve yağımızı ekledikten sonra hafif yoğuruyoruz çok fazla yoğurmamaya dikkat edelim en son olarak elimizi hafif ıslatıp yoğurduğumuz harcımız dan küçük parçalar alıp köfte gibi şekillendirip servis tabağımıza alıyoruz. Afiyet olsun:)

BAYAT EKMEK İLE SIKMA TARİFİ

/ No Comments
Merhabalar sevgili takipçilerim size yine harika bir tarifim var. Konya yöresinde sıkma meşhurdur. Çok severim ben ne de olsa toprağımın lezzeti:) Bu sıkma tarifimin bir özelliği var ki hamurunda bayat ekmek olması. Bayat ekmeklerinizi bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Denemenizi özellikle rica ediyorum. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

Bayat ekmek
bayat ekmekleri ıslatmak için su
alabildiği kadar un
ve tuz

İç Harcı için: 

Peynir (yeteri kadar)
Maydanoz (yeteri kadar)

Hazırlanışı:

Bayat ekmekleri mümkünse akşamdan suya ıslatın. Kişi sayısına göre ölçü kullanın yani dilediğiniz kadar ekmek ve su. Ekmekler suyun içinde iyice şişip hamur haline gelecektir. Ekmeklerin suyunu sıkıp yoğurma kabınıza alın. Tuzunu ve azar azar unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamurunuzu yoğurun. Hamuru bir müddet dinlendirin. İç harcını hazırlayın. Bu tarifte peynir, maydanoz kullanıldı ama benim patatesli sıkma favorimdir:) 
Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. Merdane yardımıyla tabaktan daha büyük olmak üzere açın. Yağsız kızgın saç yada tava da alt üst ederek pişirin. Sıcakken yağlayın. İç harcını ekleyip sıkı sıkı sarın. Yumuşak olsun diye üzerini bez ile örtün. Nefis lezzetimiz hazır, afiyet olsun:)

MAYALI PİŞİ TARİFİ

/ No Comments
Merhabalar sevgili takipçilerim size asla modası geçmeyecek bir tarifim var. Mayalı pişi hem kahvaltıda hem akşam yemeğinde yeri bir ayrıdır gerçekten. Sevgili İlknur bize pişileri şekilli şekilli hazırlamış daha güzel olmuş. Harika bir sunum ile gerçekten iştah açıcı görünüyor. Teşekkür ediyorum. Buyrun tarifim..

Hamuru için:

1 paket yaş maya 
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
2 bardak ılık su 
5 su bardagı un 
Kızartmak için:
Sıvıyağ (yeteri kadar)
Hazırlanışı:
Suyu ılıtalım yoğurma kabımıza alalım, şeker ve mayayı ekleyelim. Kabarana kadar bekleyelim.Tuzunu ve azar azar unu ilave ederek oldukça yumuşak bir hamur elde edelim.(unu ölçülü kullanalım) Hamurumuzu mayalanması için ılık bir ortamda üzeri kapalı olarak en az yarım saat bekletelim. 
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parça kopartalım ve beze yapalım. Unlayarak merdane yardımıyla açalım. Şekilli kalıplar ile veya bardak ile parçalar keselim. Resim yardımcı olacaktır. Şekil verdiğimiz pişileri kızgın yağda alt üst ederek kızartalım. Afiyet olsun:)

ÇITIR PATATES

/ No Comments
Merhabalar sevgili takipçilerim sizlere mis gibi tarifim var. Arkadaşımdan aldım bu tarifi çok beğendik ev halkı olarak. Fast food larda yediğimiz patateslere benziyor. Çok çıtır yağda çekmiyor dışındaki undan dolayı. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Dikkat etmeniz gereken bir husus varki çok çabuk kızarıyor, bana öyle geldi normal patatesten çok daha erken kızarıyor. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

3 adet patates
1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
yarım paket kabartma tozu

Kızartmak için:

Sıvıyağ (yeteri kadar)
Hazırlanışı:

Patatesleri yıkayın ve iyice kurulayın. İstediğiniz şekilde doğrayın. Üzerine un, nişasta, kabartma tozu ve biraz tuz atın iyice harmanlayın. Patateslerin üzerine iyice yapışmalı. Resim yardımcı olacaktır.
Patatesleri kızgın yağda iyice pembeleşinceye kadar kızartın. Nefismi nefis çıtır patateslerimiz hazır. Kahvaltımızın baş tacı. Elma dilimi şeklinde doğrayarak et yemeklerinin yanında da sunabilirsiniz. Afiyet olsun:)

HAŞLANMIŞ UNLANMIŞ PATATES KIZARTMASI

/ 2 Comments

Malzemeler:
  • 3-4 adet patates
  • 1 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
  • Patatesleri soyup kızartmalık doğrayın.
  • Üstünü geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Su kaynadıktan sonra 5 dakika yeterli.
  • Patatesleri süzün.
  • Soğuduktan sonra un ve tuzla harmanlayın.
  • Kızgın yağda kızartın.
  • Çıtır çıtır yağ çekmeyen bir patates kızartması tarifi. Hazır alınanlar gibi bu lezzete bayılacaksınız.
  • Afiyet olsun:)

YUMURTA SALATASI

/ No Comments
Sabaha kahvaltılarının en güzel salatalarından biri bol vitaminli saglık açısından çok faydalı..

Malzemeler:

2 yumurta 2 adet yeşil sogan 9 dal maydonaoz 9 dal nane 1 tatlı kaşıgı kırmızı pul biber 1 çay kaşıgı kara biber 1 çay kaşıgı tuz
Hazırlanışı:
Yumurtalar haşlandıktan sonra 1 tanesi minik minik doğranır. Maydanoz, yeşil soğan, biber, nane küçük küçük doğranır ve baharatlarla harmanlanır diğer yumurta şekilde görüldüğü gibi kesilir salatamızın en üstüne dizilir arzu edilirse bir kaç damla zeytin yağı eklenir. Ben etrafını süslemede 1 tane salatalık kullandım siz nasıl arzu ederseniz domates de olur .. Deneyen herkese afiyet olsun..

ÜZÜMLÜ KARPUZ EKMEK

/ No Comments
Merhaba sevgili takipçilerim; size çok şirin karpuz ekmek tarifim var. Rengarenk çok tatlılar. Ye beni diye sesleniyor adeta:) Çocuklarınız, sevdikleriniz eminim çok beğenecek. Yapımı da çok zevkli muhakkak deneyin. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

1 su bardağı süt 
1 yemek kaşığı tereyağ 
1 yumurta (beyazı üzerine)
1 yemek kaşığı şeker 
1 tatlı kaşığı tuz 
1 tatlı kaşığı kuru maya 
1 kase üzüm 
1/2 kırmızı gıda boyası 
1/2 yeşil gıda boyası 
Alabildiğine un
Hazırlanışı:

Sütü ılıtalım yoğurma kabımıza alalım. Şeker ve mayayı ekleyelim 5 dakika kadar bekletelim. Tereyağ, yumurta sarısı, tuzu ilave edelim kulak memesi kıvamında hamurumuzu yoğuralım.

Hamuru 3'e bölün biri beyaz kalacak diğerine kırmızı gıda boyası katın ve üzüm katın yoğurun. Diger hamura yeşil gıda boyası katın yoğurun. 3 eşit büyüklükte 3 renk hamurumuz oldu..

Önce kırmızı hamuru uzun yuvarlak yapın baton kek kalıbı boyunda diger iki hamuru açın aralarına süt sürüp kırmızı hamuru önce beyaz sonra yeşil kapatın yuvarlayın. Yani karpuzda olduğu gibi en dış yeşil, aradaki beyaz ve içi kırmızı olacak şekilde hamurumuzu hazırlıyoruz. 
Baton kalıbınızı yağlayın ve unlayın 20 dakika mayalanması için bekletin hamur mayalanınca üstüne yumurta beyazını sürün ve 180 derecede 25 dk .pişirin ben üzerine haşhaş serptim siz susamda kullana bilirsiniz ..

İster peynirli ister reçelli ister çikolatalı yada krem şantili servis yapabilirsiniz. Piştikten sonra isterseniz karpuz dilimi gibi üçgen isterseniz tost ekmeği gibi dilimleyebilirsiniz. Ayrıntılı fotoğraflardan destek alabilirsiniz.  Kahvaltı sofralarına da çok yakışan renkli bir tarif, tadı nefis yumuşacık. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Deneyen herkese şimdiden afiyet  olsun:)

MAYASIZ PİŞİ

/ 1 Comment
Mayasız pişinin iki özelliği var. Birincisi çok pratik, hamur mayalama, maya bekleme derdi yok. 10 dakikada hazırlayıp yiyebileceksiniz. İkinci özelliği gerçekten yağ çekmiyor daha hafif oluyor. Lezzet olarak da çok güzel puf puf da kabardılar bence verdiğim ölçülerle deneyin. Umarım beğenirsiniz, buyrun tarifim..

Malzemeler:

1 yumurta
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğine un

Kızartmak için:

Sıvıyağ (yeteri kadar)

Hazırlanışı:

Yoğurma kabına yumurta, su, yoğurt, zeytinyağı, sirke, tuz yani bütün malzemeleri alalım. Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek ne yumuşak ne sert orta düzeyde bir hamur elde edelim. Zaten un ekledikçe elinizi bırakıyor hamur. Avuç içinizle bastıra bastıra pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun.

Hamuru tezgah üzerinde yuvarlayın. Greyfurt büyüklüğünde bir beze oluyor. Hafif unla merdane yada oklava yardımıyla hamuru açın. Çok ince olmayacak. Hamuru cam bir tabak yardımıyla yuvarlaklar halinde kesin. Kalan hamurları toplayıp beze yapın ve tekrar tabak yardımıyla kesin. Resim yardımcı olacaktır.
Çok çabuk kızaran bir hamur o yüzden bütün hepsine şekil verin ve ondan sonra kızartmaya başlayın. Yaklaşık 15 adet pişimiz oluyor. Ölçüyü ikiye katlayabilirsiniz.

Tavaya sıvıyağı alın ve oldukça kızdırın ki pişilerimiz puf puf olabilsin. Alt üst ederek pembeleşinceye kadar kızartın. Yoğurt ve sirke sayesinde çıtır çıtır pişilerimiz hazır. Kahvaltıya çok yakışıyor. Deneyin lütfen. Afiyet olsun:)

PATATESLİ SUCUKLU YUMURTA

/ No Comments
Patatesli yumurtayı hepinizin sevdiğini biliyorum:) Birde içine soğan, biber ve sucuk ekleyip deneyin eminim ki çok beğeneceksiniz. Kahvaltı için bir alternatif olabilir sizlere, buyrun tarifim..

Malzemeler:

1 adet büyük boy patates
1 adet orta boy soğan
3-4 adet yeşil biber
Çeyrek kangal sucuk
4 yumurta
tuz, baharat
Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ

Hazırlanışı:

Tavaya küçük küp şeklinde doğradığınız patatesleri alın. Soğanı yemeklik doğrayın ilave edin, biberide halka doğrayın ilave edin. Sıvıyağı üzerine gezdirin, kısık ateşte arasıra karıştırarak soğan,biber ve patatesler pişene kadar soteleyin. Sucukları ilave edin ve sucuk yağını bırakana kadar pişirin. Yumurtaları çatalla çırptıktan sonra her tarafına gelecek şekilde malzemelerin üzerine gezdirin ve yine kısık ateşte yumurta pişene kadar ocakta tutun. Arzuya göre baharat ilave edebilirsiniz, Afiyet olsun:)

Çikolatalı Krep Rulo

/ No Comments
Kahvaltı için harika bir alternatif. Gerçekten tadı çok güzel oluyor. Tatlıyı seviyorsanız mutlaka denemelisiniz. Yapımı kolay verdiğim ölçü ile krepleriniz harika olacak. Mutlaka denemelisiniz. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

6 adet krep için
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı su
1 su bardağı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kaba alın ve blendır yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.Krep harcımızın kıvamı oldukça sıvı olacak böylece kreplerimiz de incecik olacak ve tavaya daha iyi yayılacak o yüzden kıvamını iyi ayarlayın. Ayran gibi de olmayacak tabi boza gibi olacak kıvamı. Bardak ölçüsüne göre değişebilir o yüzden un az gelirse ekleyin veya çok gelirse su ekleyerek kıvamı tutturun.Krep tavasını bir defaya mahsus olmak üzere yağlayın ve iyice ısıtın.1 kepçe kadar krep harcından dökün ve tavayı sallayarak tava boyutuna göre yerleşmesini sağlayın.Orta ateşte pişmeye bırakın. Alt tarafı piştikten sonra ters çevirin ve diğer yüzeyini de pişirin.Pişen krepi havlu peçete üzerine alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra her tarafına ya da benim gibi yarıya kadar çikolata sürün ve  rulo şeklinde sarın. (çokokrem kullandım)
2 şer santim arayla rulo krepinizi 6 eşit parçaya bıçakla kesin ve servis tabağına alın. İsterseniz kürdan ile tutturabilirsiniz ben tercih etmedim. Meyveyle de zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun:)
tarifim burada da yayınlandı---> http://www.yemekustalari.net/cikolatali-krep-rulo.html

Patatesli Peynirli Omlet

/ No Comments
Kahvaltının olmazsa olmazı yumurta bu haliyle de her zamanki gibi mükemmel. Bu ölçüler 3 kişilik omlet içindir, siz kişi sayısına göre artırabilirsiniz, bilginize..

Malzemeler:

  • 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 yumurta
  • 1 adet patates
  • 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı süt
  • tuz(Yeteri kadar)
  • baharat(isteğe bağlı)
Yapılışı:
  • Patatesleri minik küpler halinde doğrayalım. Tavamıza yağ ve patatesleri alalım. Kısık ateşte iyice pişene kadar kızartalım.
  • Yumurtayı çatalla çırpalım. Doğradığımız peynirleri, sütü, tuz ve baharatları ilave edelim tekrar çırpalım. 
  • Seramik yada teflon tava kullanalım. Omletimizin yapışmaması önemli.
  • Kıvama gelen patateslerin üzerine yumurtayı dökelim ve kısık ateşte hiç karıştırmadan omletimizin alt kısmının kızarmasını bekleyelim. 
  • Kızardıktan sonra servis tabağını(düz bir tabak olması şart) tavamızın üzerine kapatalım ve omletimizi ters çevirelim. Tekrar tavaya kaydıralım ve diğer kısmının da kızarmasını bekleyelim. Omletimiz hazır tekrar servis tabağına kaydırıp servis edebiliriz. İster dilim olarak servis edin, size kalmış..
  • İçerisindeki süt yumuşacık olmasını sağlıyor. Yani içi yumuşak dışı çıtır süper oluyor:)
  • Afiyet olsun:)
Diğer kahvaltılık tarifler için lütfen TIKLAYINIZ..

PATATES BİBER KIZARTMALI ETİMEK

/ No Comments
Hep tatlıda kullandığımız kızarmış ekmekleri yani etimekleri bu şekilde de ikram edebilirsiniz. Kahvaltıya ve pasta yanına yakışan bir tarif. Riski yok tuttu tutmadı olayı yok:) Üstelik çok da lezzetli. Buyrun tarifim..

Malzemeler:
  • 1 paket etimek
  • Sarımsaklı süzme yoğurt(yeteri kadar)
Üzeri için:
  • 3 adet patates
  • 15-20 adet yeşil biber
Not: Üzeri için kızartacağınız sebzeler damak tadınıza göre değişebilir. Örneğin renkli biberler, kabak vs ama patates ana malzeme diyebilirim.

Yapılışı:
  • Öncelikle kızartmamızı yapalım. Küp küp doğradığımız patates ve biberleri kızartalım.
  • Yoğurdumuzu hazırlayalım. Süzme yoğurdu suyla açalım ve sarımsak ve tuz ekleyelim. Yoğurt ne çok katı ne çok sıvı olmayacak. Sıvı olursa etimek fazla yumuşuyor. Katı olursa da etimek sert kalıyor.
  • Servis tabağına etimekleri yeteri kadar sıralayalım. Bir etimek üzerine 1 dolu yemek kaşığı kadar yoğurdu sürelim. 5 dakika kadar bekletelim ve üzerine kızarttığımız sebzelerimizi bolca ekleyelim. 
  • Pratik lezzetimiz hazır. Şiddetle tavsiye ediyorum lütfen hemen deneyin.. Kahvaltıya ve çay davetlerine yakışıyor bilginize..
  • Afiyet olsun:) 

Sucuklu Kaşarlı Omlet

/ 2 Comments

Sevgili ablamın meşhur omleti. Pek güzel yapar onun elinden yemek daha lezzetli olsada bende güzel yaparım:) Kahvaltının olmazsa olmazı yumurta bu haliyle de her zamanki gibi mükemmel. Yarın günlerden cumartesi sabah kahvaltıya kesinlikle deneyin derim pişman olmazsınız. Bu ölçüler iki kişilik omlet içindir, siz kişi sayısına göre artırabilirsiniz, bilginize..

Malzemeler:
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yumurta
  • 8-10 dilim doğranmış sucuk
  • 8-10 dilim doğranmış kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı süt
  • tuz(Yeteri kadar)
Yapılışı:
  • Yumurtayı çatalla çırpalım. Doğradığımız sucuk, kaşar peyniri(beyaz peynirde olur),süt ve tuzunu ekleyelim. Tekrar çırpalım.
  • Seramik yada teflon tavada tereyağını eritelim. 
  • Yumurtayı dökelim ve kısık ateşte hiç karıştırmadan omletimizin alt kısmının kızarmasını bekleyelim. 
  • Kızardıktan sonra servis tabağını(düz bir tabak olması şart) tavamızın üzerine kapatalım ve omletimizi ters çevirelim. Tekrar tavaya kaydıralım ve diğer kısmının da kızarmasını bekleyelim. Omletimiz hazır tekrar servis tabağına kaydırıp servis edebiliriz. İster dilim olarak servis edin, size kalmış..
  • İçerisindeki süt yumuşacık olmasını sağlıyor. Yani içi yumuşak dışı çıtır süper oluyor:)
  • Afiyet olsun:)

SALAM-SUCUKLU MENEMEN

/ No Comments
Malzemeler:
  • 1 adet soğan
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • Küp doğranmış sucuk(yeteri kadar)
  • Küp doğranmış salam(yeteri kadar)
  • 4 yumurta
  • tuz, baharat (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 5-6 yemek kaşığı sıvıyağ 
  •  
Hazırlanışı:
Oldukça küçük doğranmış soğan ve biberi yağda soteleyelim. Domatesi ilave edelim ve pişene kadar bekleyelim. Pişince sebzeler sucuk ve salamı ilave edelim. Sucuk yağını bırakmaya başlayınca çırpılmış yumurtayı ilave edelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Pişirirken çorba gibi karıştırmayalım. Tahta kaşıkla hafif hafif dıştan içe doğru karıştıralım. Tuzunu ve isteğe bağlı baharatını ilave etmeyi unutmayalım. Nefis menemenimiz hazır. Çocuklar bayılıyor bu lezzete hafta sonu kahvaltılarınız için bi alternatif. Afiyet olsun:)
 Diğer kahvaltılık tarifler için lütfen TIKLAYINIZ..

KAHVALTILIK PEYNİRLİ DİLİMLER

/ 2 Comments

Sevgili takipçilerim size hem pratik hem lezzetli bir tarifim var. Börek tadında peynirli ekmekler. Hamurla uğraşmak istemeyenler için ya da pratik lezzetlerden hoşlananlar için uygun bir lezzet. Kahvaltıya çok yakışıyor, çayla güzel gidiyor:) Üstelik bayat ekmeklerinizi de bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Buyrun tarifim..

Malzemeler:
  • 250 gr tulum peyniri yani 1 kahvaltı tabağı dolusu (isteğe göre başka peynir kullanılabilir)
  • 1 adet soğan
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 3 yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet bayat ekmek (Ekmek taze ise dondurucuda bekletip dilimleyin böylece dağılmadan dilim elde edersiniz)
Yapılışı:
  • Ekmeği dilimleyelim.
  • İç harcını hazırlayalım. Peynire minik doğradığımız soğan, biber ve domatesi ekleyelim. Sıvıyağ ve yumurtaları kıralım. Kaşıkla iyice karıştıralım. Peynir harcımız ekmek üzerine sürülebilir kıvamda olmalı dilerseniz biraz daha yağ ekleyebilirsiniz. Baharat, yeşillik de eklenebilir. 
Ekmek dilimlerimizin üzerine peynir harcımızdan bolca sürelim.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Pratik lezzetimiz hazır.Afiyet olsun:)

PRATİK KABAK MÜCVER

/ No Comments
Kabak mücveri seviyorsanız ama kızartmakla uğraşmak istemiyorsanız tavada omlet gibi hazırladığım kabak mücveri denemenizi tavsiye ederim. Tadı güzel, kalorisi az. Yapımı pratik, yoğurtla güzel gidiyor:) Verdiğim ölçüler tam ister bol sıvıyağda kızartın isterseniz benim gibi tavada yapın. Nasıl isterseniz öyle olsun ama mutlaka deneyin evde kabak varsa hemen deneyin bence..

Malzemeler:
  • 2 adet kabak
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı süt
  • Tuz, nane, pul biber, maydanoz 
Yapılışı:
  • Kabağı rendeleyelim ve elimizle suyunu sıkalım. Üzerine yumurta, un, süt, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyelim. Çırpma teliyle iyice karıştıralım.
  • Seramik ya da kaliteli teflon tavamızı yağlayalım. Bu ölçüden iki tane mücverim oldu bilginize. Artırabilirsiniz. Harcımızın yarısını yağlanmış tavamıza alalım. 
  • Kısık ateşte pişmeye bırakalım. Altı kızarınca ters çevirelim ve diğer yüzünü de kızartalım. Pişen mücverimizi havlu peçete üzerine alalım ve dinlenmeye bırakalım. Kalan malzemeyle de diğer mücverimizi hazırlayalım. 
  • Pratik mücverimiz hazır, dilerseniz rulo şeklinde sarabilirsiniz. Ben 4'e böldüm. Omlet mücver arası bir tadı var ama güzel. 
  • Yoğurtla servis edelim, afiyet olsun:)

KAŞARLI DOMATESLİ DİLİMLER

/ No Comments
Yapımı oldukça pratik kahvaltılık dilimler. Kahvaltı sofralarına renk kattığını düşünüyorum. Açık büfe otellerin kahvaltı menüsünde muhakkak vardır. Bende orda gördüm ve sevdim. Sizlerle de paylaşmak istedim.

Malzemeler:
  • Tost ekmeği (yeteri kadar)
  • Domates 
  • Kaşar
Yapılışı:
  • Arzuya göre ekmeğin üzerine kaşar ve domatesi yerleştirin ve fırınlayın.Mikrodalgada da olur. 5 dakikada hazır.
  • Afiyet olsun:)

PEYNiRLİ OMLET

/ No Comments
Kahvaltımızın yıldızı yumurtadan muhteşem bir lezzet daha.. Peunirli biberli maydanozlu omlet tadı harika mutlaka deneyin..

Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
  • maydonoz (yeteri kadar)
  • 1-2 adet yeşil biber
  • tuz, baharat
Yapılışı:
  • Peyniri çatal yardımıyla ezelim. Çokta un ufak olması biraz dişe gelecek şekilde.
  • Yumurta, ince doğranmış maydanoz ve biberi, sütü tuzunu ve isteğe göre baharatı ilave edip çatalla iyice çırpalım harcımızı.
  • Yağlanmış tavamıza harcımızı alalım ve alt kısmı iyice kızarana dek kısık ateşte pişirelim. 
  • Servis tabağına ters çevirelim ve tekrar tavamızı yağlayalım. Omletimizin üst kısmını da pişirelim.
  • 5 dakikada hazır, Afiyet olsun:)
 Diğer kahvaltılık tariflerim için lütfen TIKLAYINIZ..

SUCUK-KAŞAR ERiTME

/ No Comments
Oldukça pratik kendi kendine hazır hale gelen bir tarifim var sizlere. Sucuk kaşar eritme. Tadını tahmin edersiniz ama ben yine de bahsedeyim. Tek kelimeyle muhteşem :) Kahvaltıya yapıyoruz Rabbim olmayanlara da versin inşallah..

Malzemeler:
  • Sucuk(Yeteri kadar)
  • Kaşar (Yeteri kada)
Yapılışı:
  • İnce ince doğradığımız sucukları tavamıza yerleştirelim.
  • Üzerine bol rendelenmiş kaşar ilave edelim.
  •  Tavamızın kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Yaklaşık olarak 5 dakikada sucuk kaşar eritmemiz hazır olacak.
  • Ekstradan yağ ilave etmeyelim zaten yeterince yağını bırakıyor.
  • Afiyet olsun:)
Diğer kahvaltılık tarifler için lütfen TIKLAYINIZ..