İRMİKLİ TATLI

Size hem pratik hem lezzetli hem de az malzemeli bir tatlı tarifi vermek istiyorum. İçerisinde katı yağ olmadığından oldukça da hafif. Ani gelen misafirler için uygun bir tatlı, deneyin lütfen..

Malzemeler:

*2,5 çay bardağı irmik
*2,5 çay bardağı un (arttırılabilir)
*1 yumurta
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı zeytinyağı(sıvıyağ)
*1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

*3 su bardağı şeker
*3 su bardağı su

Hazırlanışı:

*Bütün malzemeleri bir kaba birlikte alın ve yoğurmaya başlayın. Hamur çok yumuşak olursa un ekleyin, sert olursa da sıvıyağ ekleyin. Hamur kıvamımız orta yumuşaklıkta olmalı. İnanın yoğurması 2 dakikanızı almıyor irmikten dolayı çok çabuk eli bırakıyor.
*Fındıktan büyük cevizden küçük şekiller verin.
*180 derece fırında pişmeye bırakın.
*Bu arada şerbeti ölçüye göre hazırlayın.
*Yeterince pişen tatlıyı fırından alın.