KARIŞIK KUSKUS SALATASI
Malzemeler:
- 1 paket kuskus
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 konserve hazır garnitür
- 1 konserve mısır
- 1-2 adet domates
- 1-2 adet salatalık
- dere otu (yeteri kadar)
- maydanoz (yeteri kadar)
- 2 diş sarmısak
- tuz
- zeytinyağı (damak tadınıza göre)
- nar ekşisi (damak tadınıza göre)
- Kuskusu kaynamış tuzlu suda haşlayıp süzelim. Kısa sürede haşlanıyor. Soğuk suda bir güzel yıkayalım. Yapışkan olmasını istemiyoruz. İçerisine garnitür ve mısırı ilave edelim. Haşlanmış yeşil mercimeği ekleyelim. Küçük küçük doğradığımız domates, salatalıkları ekleyelim. 1 demet maydanoz ve dereotunu ince doğrayıp ekleyelim. Sarmısakları rendeleyip ekleyelim. En son olarak yarım çay bardağı kadar nar ekşisini 1 çay bardağı kadar zeytin yağını ve tuzunu ilave edip iyice karıştıralım.
- Salatanın tadı çok güzel, malzemeler birbiri ile uyumlu. Gün masalarınızı süsleyeceğini düşünüyorum mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
- Afiyet olsun :)
Henüz Yorum Yok " KARIŞIK KUSKUS SALATASI "