PRATİK KABAK MÜCVER

Kabak mücveri seviyorsanız ama kızartmakla uğraşmak istemiyorsanız tavada omlet gibi hazırladığım kabak mücveri denemenizi tavsiye ederim. Tadı güzel, kalorisi az. Yapımı pratik, yoğurtla güzel gidiyor:) Verdiğim ölçüler tam ister bol sıvıyağda kızartın isterseniz benim gibi tavada yapın. Nasıl isterseniz öyle olsun ama mutlaka deneyin evde kabak varsa hemen deneyin bence..

Malzemeler:

2 adet kabak
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
Tuz, nane, pul biber, maydanoz

Yapılışı:

Kabağı rendeleyelim ve elimizle suyunu sıkalım. Üzerine yumurta, un, süt, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyelim. Çırpma teliyle iyice karıştıralım.
Seramik ya da kaliteli teflon tavamızı yağlayalım. Bu ölçüden iki tane mücverim oldu bilginize. Artırabilirsiniz. Harcımızın yarısını yağlanmış tavamıza alalım.

Kısık ateşte pişmeye bırakalım. Altı kızarınca ters çevirelim ve diğer yüzünü de kızartalım. Pişen mücverimizi havlu peçete üzerine alalım ve dinlenmeye bırakalım. Kalan malzemeyle de diğer mücverimizi hazırlayalım.
Pratik mücverimiz hazır, dilerseniz rulo şeklinde sarabilirsiniz. Ben 4'e böldüm. Omlet mücver arası bir tadı var ama güzel.
Yoğurtla servis edelim, afiyet olsun:)

Paylaş:

Kategoriler:

Aperatifler Kahvaltılıklar Mezeler

PRATİK KABAK MÜCVER

Paylaş:

Kategoriler:

Henüz Yorum Yok " PRATİK KABAK MÜCVER "