Yoğurtlu Makarna

By Pier Lezzetler - - No Comments

Makarnaların baş tacı yoğurtlu makarnadır. Aksini iddia eden olmaz sanırım:)

Malzemeler:

Yapılışı:

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzelim. Yoğurt kesilmemesi için soğuk ya daılık olması şart!!
Süzme yoğurdu suyla açalım. Tuzunu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyelim.
Makarna ve yoğurdu karıştıralım. Yoğurdumuz çok yoğun kıvamda olmasın biraz sulu kıvamda olsun.
En son olarak tereyağını tavada erittikten sonra biraz daha ocaktatutarak pembemsi bir şekilde yakalım. Ben yağda baharat kullanmıyorum bu şekilde tam tereyağ lezzeti oluyor. Siz kullanabilirsiniz.
Makarnamız hazır, bana göre ılık servis edelim.
Afiyet olsun:)