Merhabalar sevgili takipçilerim size oldukça pratik bir börek tarifim var. İç harcınız varsa 5 dakikada hazırlayabileceğiniz bir börek. Kıymalı yaptım ben iç harcım yağlı olduğu için herhangi bir sos kullanmadım. Çıtır mı çıtır lezzeti garanti bir tarif. Mutlaka deneyin..
Malzemeler:
1 paket lavaş ekmek (6 adet)
İç harcı için:
200 gr kıyma
1 soğan
renkli biber
tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Kıymayı tenceremize alalım. Suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim. Çok az sıvıyağ, yemeklik doğradığımız biber ve soğanı ilave edelim. Güzelce kavuralım. Tuz ve karabiberini ilave edelim. Dilerseniz maydanoz da ekleyebilirsiniz.
Hafif yağlanmış tavamıza lavaş ekmeğimizi alalım. İç harcını ekleyelim. Diğer lavaşı üzerine kapatalım. Lavaş ekmeğimiz kızarana kadar pişirelim. Servis tabağı yardımı ile lavaş böreğimizi ters çevirelim. Tavayı tekrar hafif yağlayıp lavaş böreğimizin diğer yüzünü pişirelim. Sıcakken çıtır çıtır servis edelim. Nefis pratik böreğimiz hazır. Afiyet olsun:)
Paylaş:
Henüz Yorum Yok " KIYMALI LAVAŞ BÖREK "