Merhabalar sevgili takipçilerim, size pratik oldukça lezzetli bir tarifim var. Fırın derdi yok pişti pişmedi tuttu tutmadı derdi yok. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Görüntü olarak da çok şık bir pasta. Tabakta sunumu çok hoş. Zamanının varken yapın dondurucuya gönderin uzun süre kalabilir dondurucuda. Folyo ile sardığımız için koku da almıyor içine. 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bir lezzet. Ani gelen misafirleriniz için ideal. Buyrun tam ölçülü tarifim..
Malzemeler:
3 paket sade petibör bisküvi (1000 gramlık 5 li paketin 3'ü)
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kakaoulu krem şanti
2 su bardağı süt
100 gr tuzsuz tereyağı yada margarin
1 paket sütlü çikolata (80 gr)
İçi için:
1 paket sade krem şanti
Şantiyi hazırlamak için 1 su bardağı süt
1 su bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı:
Bisküvileri elinizle yada robotla biraz iri kalacak şekilde kırın. Bir kaba bisküvileri alın. Tereyağını tavada eritin. Yakmayın ama sadece hafif eritin. Ocağı kapatın. Yağ soğumadan çikolatayı kırın içine atın. Sıcağında eriyecektir. Bisküvilerin üzerine yağı dökün. Sonra sırasıyla pudra şekeri, toz halde kakaolu krem şanti, kakao ve 2 su bardağı sütü dökün elinizle hafif hafif karıştırın. Yani hamur gibi yoğurmayın biraz bisküviler iri kalsın ezilmesin. Bu kıvam rulo yaparken de sorun yaşamadım. Ama size sert gelirse hafif süt ekleyebilirsiniz.
İçi için krem şantiyi sütle çırpalım. Hindistan cevizini ekleyip karıştıralım.
Dikdörtgen fırın tepsimize folyo yada yağlı kağıt serelim. Bisküvili harcımızı elimizi hafif hafif suya batırarak tepsinin tabanını eşit şekilde kaplayalım. Resim yardımcı olacaktır.
Daha sonra krem şanti hindistan cevizi karışımımızı her tarafına gelecek şekilde sürelim. Bu şekilde biraz dolapta bekletelim. Daha sonra folyodan yardım alarak kaldıra kaldıra sıkı bir rulo yapalım. Krem şanti biraz dışına çıkıyor o kısmı alta gelecek şekilde yuvarlayın benimki üzerinde kalmış ama şekil olmuş ben beğendim:) Pratik bisküvili rulo pastamız hazır.
Dondurucuda bekletelim. Dondurucudan çıkınca daha donken dilimleyin o zaman daha düzgün kesiliyor. Nefis bir tadı var. Hamurunda krem şanti ve çikolata olması bambaşka bir lezzet katıyor. Dondurma gibi oluyor:) Bu malzemeler olmasa da olur ama gerçekten çok farklı bir lezzete dönüştürüyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Beğeni, öneri ve eleştiriye açığım. Yorumlarınızı bekliyorum. Sayfam
CİGDEMCE LEZZETLER e bekliyorum. Afiyet olsun:)
Paylaş:
Henüz Yorum Yok " PRATİK BİSKÜVİLİ RULO PASTA "