Son günlerin modası haline gelen bir tatlı tarifi vermek istiyorum sizlere. Sunum olarak farklı bir lezzet. Aslında klasik bir tat kedi dili bisküvi üzerine şerbet üzerine güzel bir krema onun üzerine puflar onunda üzerine çikolata sosu. Birbirine yakışan lezzetler bir arada. Farklı bir tatlı yapmak istiyorsanız hemde risksiz olsun istiyorsanız bu tarif tam size göre. Masraflı gibi görünsede aslında diğer pastalara göre masum sayılır. Yumurta yok, fırın yok neden yazıyorum bunları denemekten çekinmeyin diye:) Deneyin lütfen.. Tam ölçülü tarifim. Yalnız marka vermek zorundayım eti puf olması gerekiyor öyle bimden alırım felan diye düşünmeyin hepsini denedim en iyisi eti puf oldu bilginize. Buyrun tarifim..
Malzemeler:
Kare borcam için ölçüler:
1 paket kedi dili bisküvi (hepsi bitmiyor)
Kreması için:
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
25 gr margarin
1 paket vanilya
3 su bardağı süt
Şerbeti için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Üzeri için:
12 adet eti puf
1 paket çikolata sosu
Çikolata sosunu pişirmek için paket ölçüsüne göre süt
Hazırlanışı:
Şerbeti hazırlayalım. Karıştırarak bir taşım kaynatmanız yeterli.
Kremamızı hazırlayalım. Un, nişasta, şeker ve sütü tenceremize alalım. Çırpma teli ile karıştıra karıştıra koyulaşıp göz göz olana kadar pişirelim. Piştikten sonra için margarini ilave edelim ve soğumaya bırakalım. Ilıkken vanilyasını da ilave edip mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpalım.
Çikolata sosunu paket ölçüsüne göre pişirip soğumaya bırakalım.
Kedidilini kare borcama yerleştirelim.
Her bir bisküvinin üzerine 1 yemek kaşığı kadar şerbet gezdirelim. Kedi dili bisküvi çabuk yumuşayan bir bisküvi çok fazla şerbet eklemeyin.
Şerbeti çekmesi için biraz bekleyin.
Kremanın tamamını üzerine dökün ve kaşık yardımıyla düzleyin.
Kremanın üzerine eti pufları sıralayın. 16 tane almıştım ama 12 adet kare borcam için bence yeterli.
Çikolata sosunu pişirdikten sonra kapaklı bir kapta soğutun. Kapaklı kap olsun çünki kaymak tutmasını istemiyoruz. Soğutmak gerekiyor çünki etipufların üzerinde kalabilsin.
Herbir pufun üzerine 1 yemek kaşığı dökün. Biraz bekleyin tekrar üzerine dökün. Akan kısımlar yan tarafı da dolduruyor zaten.
Çikolata sosun tamamını ekledikten sonra tatlımızı en az iki saat buz dolabında dinlenmeye alıyoruz.
Servis etmeden önce üzerine hindistan cevizi ekleyip. Uygun şekilde dilimleyip servis ediyoruz. Nefis tatlımız hazır. Öyle göründüğü kadar da ağır bir lezzette değil emin olun. Yeterince ayrıntılı anlattım sizden de bir ricam var ki bu güzel tarifim için yorumlarınızı bekliyorum.
CİGDEMCE LEZZETLER facebook sayfama bekliyorum. Afiyet olsun:)
Paylaş:
Henüz Yorum Yok " KREMALI ETİ PUF PASTASI "