3-2-1 POĞAÇA
Malzemeler:
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiğine un (yaklaşık 4 su bardağı)
- Yoğurma kabına yoğurt ve sıvıyağı alalım. Tuzumuzu ekleyelim. 1 yumurtanın beyazını da ekledim ben sarısını üzerine kullandığım için. Kabartma tozunu yoğurtun üzerine eklemeyin. Eklerseniz yoğurt ve kabartma tozu etkileşime giriyor ve kabarma oluyor. Piştikten sonra damağınızda acı bir tat istemiyoruz o halde kabartma tozunu unla karıştırıp eklemeliyiz.Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamurumuzu yoğuralım.
- Hamurumuzu dinlendirmeden şekil verelim. Mandalina büyüklüğünde yuvarlak şekil verelim ve hafif yağlanmış tepsimize yerleştirelim. Yumurta sarısını fırça yardımıyla sürelim. Galeta ununa da batırabilirsiniz. Ben böyle tercih ediyorum.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.
- Pratik poğaçamız hazır. Ben sade olarak yaptım çünki piştikten sonra sandeviç yapmayı düşündüm. Size de tavsiye ederim süper oluyor. Tabi içine peynir, patates, kıyma vs ekleyerek de şekil verip pişirebilirsiniz. Tercih sizin.
- Afiyet olsun:)
Henüz Yorum Yok " 3-2-1 POĞAÇA "